わんこの米粉ケークサレの画像

Description

米粉と豆乳で作る、オイルの入らないヘルシーなケークサレです。

材料 (2匹1食分)

作り方

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    材料です。
    サツマイモは蒸す
    ブロッコリーは茹でて生鮭は焼いてほぐす。
    野菜、芋、エリンギは小さめのダイスにカットする。

  2. 2

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    プチトマトはオーブンで焼いてドライトマトにしました。
    市販品は水で戻して、水気を拭いて使ってください。

  3. 3

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    米粉とベーキングパウダーを合わせ、溶き卵と豆乳を合わせたものを少しずつ混ぜる。
    1の野菜類とゴマと青海苔、鮭を混ぜる。

  4. 4

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    160度で予熱したオーブンで45~50分焼く。
    竹串を刺して、生地がついてこなかったら焼きあがり。

  5. 5

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    切り口です。
    生鮭がなかったら、鮭やツナの水煮を代用してください。
    その際は水気を良く拭いてください。

コツ・ポイント

生地に油分が少ないので、型にクッキングペーパーを敷いて焼いたほうが取り出しやすいです。
ドライトマトははなまるレシピで、塩なしで作りました。
ヘタをとり半分に切って140度オーブンで15分水気を拭く×2回 30分水気を拭く×2回です。


このレシピの生い立ち

お祝いに、行楽に
ご馳走を作る時間のない時に、混ぜて焼くだけの簡単で栄養満点のケークサレです。
レシピID : 1768350 公開日 : 12/04/06 更新日 : 12/04/06

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