わんこの米粉ケークサレ
作り方
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1
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材料です。
サツマイモは蒸す
ブロッコリーは茹でて生鮭は焼いてほぐす。
野菜、芋、エリンギは小さめのダイスにカットする。
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2
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プチトマトはオーブンで焼いてドライトマトにしました。
市販品は水で戻して、水気を拭いて使ってください。
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3
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米粉とベーキングパウダーを合わせ、溶き卵と豆乳を合わせたものを少しずつ混ぜる。
1の野菜類とゴマと青海苔、鮭を混ぜる。
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4
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160度で予熱したオーブンで45~50分焼く。
竹串を刺して、生地がついてこなかったら焼きあがり。
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5
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切り口です。
生鮭がなかったら、鮭やツナの水煮を代用してください。
その際は水気を良く拭いてください。
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コツ・ポイント
生地に油分が少ないので、型にクッキングペーパーを敷いて焼いたほうが取り出しやすいです。
ドライトマトははなまるレシピで、塩なしで作りました。
ヘタをとり半分に切って140度オーブンで15分水気を拭く×2回 30分水気を拭く×2回です。
ドライトマトははなまるレシピで、塩なしで作りました。
ヘタをとり半分に切って140度オーブンで15分水気を拭く×2回 30分水気を拭く×2回です。
このレシピの生い立ち
お祝いに、行楽に
ご馳走を作る時間のない時に、混ぜて焼くだけの簡単で栄養満点のケークサレです。
ご馳走を作る時間のない時に、混ぜて焼くだけの簡単で栄養満点のケークサレです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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