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中華♡とろ～り卵スープ♡

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Description

お家にある材料で簡単に作れる中華スープです♡お豆腐を入れたり、アレンジしやすくとっても優しい味わいのスープです♡

材料 （2〜3人分）

水
600cc
鶏ガラスープの素
小さじ4
長ネギ（玉ねぎでも）
好きな量
しいたけ
2枚
乾燥ワカメ
お好み
塩、コショウ
少々
卵
1個

作り方

  1. 1

    長ネギはスライス、しいたけは細切り、卵は溶いておく。

  2. 2

    鍋にお水、鶏ガラスープの素を加え、ネギ、しいたけ、乾燥ワカメを加えて一煮立ちさせる。

  3. 3

    溶き卵を箸に伝わせて、円を描くように入れる。

  4. 4

    塩、テーブルコショウで味を整えて出来上がり♡

コツ・ポイント

コツは特にないです！
とろみをつけたい時は、水溶き片栗粉を入れても美味しいです♡

絹ごし豆腐をいれると、さらにまろやかでおいしくなり、おすすめです☆

椎茸なくてもOK！！！

たまご、豆腐、わかめ、たまねぎの組み合わせも、おすすめです♡

このレシピの生い立ち

中華風コーンクリームスープが作りたかったが、コーンクリーム缶がなかったので、中華風かき玉汁を作ったら美味しくできました。
レシピID : 1768754 公開日 : 12/04/06 更新日 : 12/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2016年8月5日
写真
dai、fuku
美味しかったです^ ^

美味しそう♡ありがとうございます♫

2014年12月22日
写真
♡kkk♡
優しいお味で美味しかったです(^^)すぐに出来るのも◎

とっても美味しそう♡ありがとうございます(*^^*)

2012年11月7日
写真
りるみな
＋豆腐・ﾚﾀｽ・とろみです。ｱﾚﾝｼﾞ∞ですね！美味しかったです

レタスもいいですね(*^^*)ありがとうございます♪

2012年10月8日
写真
アイラック
これ最高です☆まさに理想の中華スープでした！ごちそうさまです^^

気に入って下さって嬉しいです☆また作ってください♫

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＊niko＊
中華♡とろ～り卵スープ♡
by ＊niko＊