豚肉の甘辛ソテーの画像

Description

とっても簡単。失敗なし。ジューシーでみんな大好きな味です。ご飯もすすみますよ♪

材料 (4人分)

豚肉 こま切れ
400g
つゆの素
大さじ3
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
適量
(生姜 あれば)
(1カケ分)

作り方

  1. 1

    豚肉につゆの素を手でもみこむ。
    (生姜があれば、みじん切りにして一緒にもみこむ)

  2. 2

    片栗粉を全体に振りかける。
    (丁寧にまぶせばベターですが、私は振りかけて、菜箸で全体につくようにちょっとまぜる位)

  3. 3

    フライパンで油を熱し、そこへ2を入れるて中火で焼く。

  4. 4

    肉の色が変わったら、みりんを加え、照りが出たら出来上がり♪

コツ・ポイント

肉はバラ肉でも何でもOK!

このレシピの生い立ち

日々テキトーに作りながら、たどりついた味です。 熊
レシピID : 1769343 公開日 : 12/04/07 更新日 : 12/04/07

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