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お弁当にも！鶏＆豆腐ミニハンバーグ☆

お弁当にも！鶏＆豆腐ミニハンバーグ☆の画像

Description

ケチャップベースの甘酢っぽいソースです♪混ぜて焼いて絡めるだけの簡単ハンバーグです★

材料

鶏ひき肉
50g
玉ねぎ
4分の1個
豆腐
4分の1丁
パン粉
1カップ
卵
黄身だけを1個分
マヨネーズ
少々
ナツメグ
適量
味噌
大さじ1
☆ケチャップ
大さじ3
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1.5
☆酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはすりおろします。☆以外の材料を全てボールに入れてよく混ぜ、お好みの大きさに整え、フライパンに油をひき焼きます。

  2. 2

    写真

    片面がこんがり焼けたら裏返し、もう片面も焼いていきます。少し焼けたら酒を回し入れフタをして弱火で蒸し焼きにします。

  3. 3

    写真

    その間に☆の材料を全て混ぜてソースを作っておきます。

  4. 4

    写真

    両面きれいに焼けたら、ソースを加えます。

  5. 5

    写真

    全体に絡めたら出来上がり☆

コツ・ポイント

豆腐は水切り不要です♪タネがべちゃべちゃする時はパン粉で調節してください(^^)

このレシピの生い立ち

お弁当用に簡単に冷めてもおいしいハンバーグを作りたくて(^^)
レシピID : 1769706 公開日 : 12/04/07 更新日 : 12/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年11月25日
写真
くみちょ～～
お弁当に！ふわふわで美味しかったです～(*´ω｀*)

素敵なレポを下さり有難うございます！感謝感謝です♪

2012年6月29日
写真
sari25
特にタレが美味☆小さいのを沢山作ってお弁当inします(*^^*)

お弁当にちょうどいいですよね♪美味しそう！素敵れぽ有難う♥

2012年4月19日
初れぽ
写真
なあ･ω･★
ねぎが余ってたので、ネギ入れて作ってみました♥簡単ヘルシー！

エリンギに引き続き、れぽ有難うございます♥葱入り美味しそう♪

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( )
ちゃ様
お弁当にも！鶏＆豆腐ミニハンバーグ☆
by ちゃ様