タラコのスパゲッティの画像

Description

簡単でおいしいタラコのスパゲッティ、お店の味に負けない、自慢の料理です。ぜひ、試してみて下さい。

材料 (2人分)

100g
バター
50g
大さじ2
こぶ茶
小さじ1~2
レモン汁
小さじ2
2~3枚
焼のり
適量
レモン輪切り
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    タラコから皮をとり、まとめておく。

  2. 2

    写真

    バターを常温またはレンジでやわらかくする。

  3. 3

    写真

    タラコ・バター・生クリーム・こぶ茶・レモン汁を混ぜ合わせる。

  4. 4

    スパゲッティをゆでる、太めがおいしいです。今回は2.2mmです。

  5. 5

    茹であがったスパゲッティと3の具と混ぜ合わせ、皿に盛り大葉・焼のり・レモンの輪切りをのせ完成。

コツ・ポイント

材料は調整して好みの味にして下さい。味が薄い場合はこぶ茶の量を増やして下さい。

このレシピの生い立ち

20年以上前に主婦向け雑誌「オレンジページ」(現在も発行中)に掲載されていたレシピで、分量はあいまいになりましたが、下手なお店よりうまいです。
レシピID : 1769827 公開日 : 12/04/07 更新日 : 12/04/07

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