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春のシーフードフリッター　海老＆帆立

春のシーフードフリッター　海老＆帆立の画像

Description

生青海苔（あおさのり）を生地に加えたらやさしい春の味がしました。
お花見弁当に！おつまみに！

材料 （4人前）

冷凍海老
15こ
ボイルベビーホタテ
1パック
生青海苔（あおさのり）
大1～2
小麦粉
100ｇ
ベーキングパウダー
大1
塩
小1
水
適宜
揚げ油
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    海老は解凍しておきます。
    揚げ油を１７０℃に温めましょう

  2. 2

    写真

    ボウルに小麦粉～水まで入れます。
    天ぷらよりぽてっとした生地になるように。
    そこへ生青海苔を加えます。

  3. 3

    写真

    １７０℃の油で揚げていきます。

    海老もホタテも短時間で揚がります。

    最後にお塩一つまみをパラリ。

  4. 4

    写真

    2012春　
    お花見弁当～♪

  5. 5

    エビフリッター」の人気検索でトップ10入りしました。

    2012/09/13
    　（´山`）

コツ・ポイント

青海苔の香りを楽しむために、塩胡椒せずにつくりました。

このレシピの生い立ち

フリッターの生地に青のりを入れて彩りUP　
春にピッタリなフリッターができました。
レシピID : 1769855 公開日 : 12/04/10 更新日 : 13/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年10月6日
写真
yumelon88
野菜も追加しました。サクサクと軽い仕上がりで、美味しかったです。
#フリッター #エビ #ホタテ #オクラ #ピーマン #カボチャ

yumelon88さん。お野菜のフリッター★とっても美味しそうだし、彩りも綺麗♫つくれぽありがとうございました〜

2012年8月27日
初れぽ
写真
acchan0
夏の行楽日お弁当につくりました♪青海苔の香り、味がとっても美味！

とっても美味しそうなお弁当に加えて頂きありがとうございます♪

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ＮＵＩＮＵＩ
春のシーフードフリッター　海老＆帆立
by ＮＵＩＮＵＩ