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ビーンズペーストのメキシカントースト

ビーンズペーストのメキシカントーストの画像

Description

ビーンズと野菜の甘さにチリを効かせたメキシカン風のペーストです。ボリューム満点＆たっぷりのせて焼きたてをどうぞ♪

材料 （6枚分）

■ ビーンズペースト
玉葱
1/4個分
塩・胡椒
適宜
赤パプリカ
半分
パン（食パンタイプ）
1枚（6枚切り）
キドニービーンズ
1ｶｯﾌﾟ（200g位)
コリアンダー（香菜）
ひとつかみ
シュレッドチーズ
1/2ｶｯﾌﾟ
タコスシーズニング
大さじ1
ホットチリペッパーやチリパウダー
適宜
■お好みのパン
4~6枚

作り方

  1. 1

    写真

    玉葱とパプリカは千切りにする。玉葱は大さじ1のオリーブ油でしんなりするまで炒めて塩・胡椒する。

  2. 2

    写真

    フードプロセッサーに適当な大きさにちぎったパンを入れてパン粉と同じ状態にする。

  3. 3

    写真

    その中に材料のすべてを入れて滑らかなペースト状になるまで撹拌する。

  4. 4

    パン全体に出来上がったペーストをたっぷり塗ってオーブントースター又はオーブンでこんがりと焼く。

  5. 5

    写真

    使用したタコスシーズニングとホットチリペッパー

  6. 6

    写真

    使用したチーズ

コツ・ポイント

■お手持ちのホットチリペッパーやチリパウダー使って好みの辛さにして下さい■ワカモレ（アボガドペースト）を添えると美味しいです！■お好みのパンを使って下さい

このレシピの生い立ち

メキシカン好きの娘がボリューム感のあるスナックを食べたくて。
レシピID : 1770558 公開日 : 12/04/17 更新日 : 12/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年8月5日
初れぽ
写真
Hoink
お客さまです♪バゲット添えてアペタイザープレートに好評でした^^

おもてなしの席に作って頂き嬉しい♪レポありがとう～✿

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