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白玉粉に水を入れてこねます。適当な大きさに丸めて真ん中をつぶして、ゆでます。ゆであがったらざるに入れておく。
ボ-ルに缶詰を汁ごと入れて、水を適量入れて砂糖、レモン汁で味を整える。切ったバナナ、冷ました白玉を入れて1時間くらい冷蔵庫で寝かせたらできあがり!