かぼちゃとベーコンのバター炒め

かぼちゃは種をのぞき半分にしてから5〜7mmの厚さに切る。玉ねぎはやや厚めの薄切り。ベーコンは１cmに切る。

フライパンにバターを溶かしかぼちゃと玉ねぎを炒め、かぼちゃの周りに火が通ったら酒を加えて蓋をして弱火で蒸し焼きにする

ほぼ火が通ったらベーコンと塩こしょう、ガーリックパウダーを加えてさっと炒めたら完成。