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簡単☆美味しい～豆腐グラタン

簡単☆美味しい～豆腐グラタンの画像

Description

簡単☆美味しい　和風なお味です
チーズなしでも美味しいですよ～

材料

豆腐（木綿・絹ごしどちらでもOK）
１丁
きのこ（何でもOK、椎茸がおススメ）
お好み（１袋以内）
ネギ
お好み（多い方が美味）
○味噌
大さじ１
○みりん
大さじ１
醤油
大さじ１
マヨネーズ
お好み
バター
フライパン用
とろけるチーズ
お好み

作り方

  1. 1

    お皿に豆腐を１ｃｍ幅に切る（大き目サイズが食べ応えありです）
    レンジで５分チン（水切りのため）

  2. 2

    チンしている間にフライパンを熱してバターを敷き、きのこを炒める。
    最後に醤油を回し入れる。

  3. 3

    チンした豆腐から出てきた水分を捨てる。
    ○の調味料を混ぜ合わせ豆腐に回しかける。
    とろけるチーズをお好み量のせる。

  4. 4

    ３に、炒めたきのこをのせる。
    その上にネギをのせる。
    マヨネーズをお好み量かける。

  5. 5

    焼き色がつくまで、オーブントースターorオーブンで焼く。

  6. 6

    できあがり

コツ・ポイント

水分のないグラタン希望の方は、水切りの際、ペーパーで水をしっかり吸収してください。
写真のグラタンはチーズなしです。
味はしっかりしているので、薄味がお好きな方は調整してください。

このレシピの生い立ち

豆腐グラタンに試行錯誤して、行きつきました♪
チーズがあってもなくても美味しいですよ～～
レシピID : 1771020 公開日 : 12/04/08 更新日 : 12/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年7月7日
写真
☆★ぴー★☆
美味しい！！椎茸人参玉ねぎを炒めて上にのせてみました！！次はちゃんと水切りします☆
#豆腐が美味しい
2014年5月26日
写真
ころりんた
和風味のグラタン美味しかった～♪オススメの椎茸がgoodでした☆

数あるレシピの中から選んで頂きありがとうございます☻⋆感謝☆

2012年6月4日
初れぽ
写真
mhmh1031
娘用に薄味で。和風もおいしい！

ありがとございます☆うちも息子には薄味で作ってます☆

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( )
伊呂波
簡単☆美味しい～豆腐グラタン
by 伊呂波