サラダ感覚でサーモン・レタスの生春巻き♪
Description
サラダ代りに、おつまみに♪おもてなしのお料理に♪サーモン、レタス、大葉、セロリ、カイワレ…野菜をたっぷり摂りましょう☆
しおかつを
材料
（2～３人分）
作り方
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1
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レタスと大葉を千切にします。
セロリとカイワレはは3ｃｍ程度の長さに切ります。
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2
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生春巻きの皮を水で濡らして、柔らかくなったら野菜とスモークサーモンを重ねる。
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3
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手前から巻きます。
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4
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両端を折って…（両サイドを3ｃｍずつくらい残しておいて織り込みます）
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5
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くるくりと巻いたら出来上り♪
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6
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食べ易い大きさに切って盛り付けたら、プチトマトを飾りましょう♪（無くてもＯＫですよ）
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コツ・ポイント
大きいサイズの生春巻きの皮なら５~６枚程度でしょうか。野菜は少し多めに切っておいて、余ったらサラダに使うと良いと思います。たれは胡麻ドレッシングとかスイートチリソースが合うと思います。あまり沢山具を入れると巻きにくくなります。
このレシピの生い立ち
普段作っている生春巻きですが、夜遅くなって食べる食事の時に、サラダ兼オツマミになるように野菜たっぷりで作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しおかつを
