塩こんぶdeミルクリゾット
teruteru坊主
作り方
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1
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フライパンかお鍋にご飯と水を入れて柔らかくします。
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2
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適当な大きさに切ったウィンナーを入れて少し煮たたせ、塩こんぶも投入。
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3
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弱火にし、牛乳、生クリームを投入。塩コショウで味を整えます。
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4
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牛乳、生クリームのバランスはお好みで、バターとチーズでコクを出すとより一層おいしくなります。
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コツ・ポイント
牛乳、生クリームを入れてからは煮立たせないで下さい。
ウィンナーから出る味とこんぶから出る旨味で簡単に味が出来上がります。
ウィンナーから出る味とこんぶから出る旨味で簡単に味が出来上がります。
このレシピの生い立ち
一人ランチにパパっとできるのを考えました。残り物でね。
