サッパリ！かつおだしの白菜のスープ
Description
白菜を使ったとてもシンプルなスープです。白菜からのウマミもひきだされたやさしい味。冬は週一回ペースで登場の定番スープです。あったまりますよう♪
かえるのえるた
材料
（４人分）
だし汁
ひと鍋分（あとで具材をいれてもあふれない程度）
1/4くらい（一口大）
200ｇくらい（一口大）
100ｇ（熱湯でもどし適当に切る）
塩、コショウ
適量
太いちくわ
１本（斜め切り、一口大）
作り方
コツ・ポイント
できればおいしいだし汁をきちんととって。。味つけは、だしと塩コショウのみなので。白菜がくったりするくらいがおいしいので実は作ってから一日経ったほうがウマいです。
このレシピの生い立ち
もともとは母の姉の定番だったそうですが、実家の冬の思い出です。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
