アメリカの手作りグラノーラバー
クッキーシアス
作り方
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1
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お好みの材料を用意する。
全部で5ｶｯﾌﾟ分になります。
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2
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天板に■を入れて手で大きく混ぜ合わせる。180度(350F）に温めたオーブンで15分焼く。
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3
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小さな耐熱ボウルに＊を入れて電子レンジで30秒~1分加熱する。よくかき混ぜて砂糖とバターが溶けてきれいに混ざればOK。
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4
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大きなボウルに■と全粒粉、ドライフルーツ、＊を全部入れて蜂蜜液が全体に絡むようにしっかり混ぜ合わせる。
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5
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紙を敷いた型にグラノーラを広げる。スパチュラで全体を広げ手で表面を均すように軽く押さえて整える。
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6
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160度(300F)のオーブンで25~30分焼く。焼き上がったら型に入れたまま2~3時間冷ます。
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7
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型をひっくり返してグラノーラを取出しクッキングシートを外して好みの大きさに切り分ける。
出来上がりです！
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8
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メジャーカップに蜂蜜を入れる時、サラダ油を薄く塗ってから入れると扱いが便利です。
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9
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こちらはお手持ちのグラノーラを使ってマシュマロで固める方法です。
ﾚｼﾋﾟID:1509128
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10
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アメリカの手作りグラノーラです。
ﾚｼﾋﾟID:1445432
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コツ・ポイント
■ナッツやドライフルーツは好みの大きさで使って下さい■ザクザクした食感を楽しみたいので行程５で押さえつけ過ぎないようにして下さい■蜂蜜の分量は生地がまとまる最低限の量になっています。好みで増やして下さい。
このレシピの生い立ち
アメリカのレシピを参考に作りやすい分量と好みの甘さで作りました
クッキーシアス
