れんこんの粒マスタードソテーの画像

Description

200れぽ&おいしい健康 掲載感謝✿
粒マスタードと塩でシンプルに♪ワインにも合います^^

材料

150g
オリーブオイル
大さじ1/2
粒マスタード
小さじ2
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    れんこんは食べやすい大きさの薄切りにして酢水につけた後、水気をよく切る

  2. 2

    フランパンにオリーブオイルを熱し
    れんこんを炒める

  3. 3

    だいたい火が通ったら 粒マスタードを加えてさらに炒め、塩・黒胡椒で味を整える

  4. 4

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    2012/5/25
    話題入りさせて頂きました
    作って下さった皆様ありがとうございます❀

  5. 5

    写真

    ✿2013/12/09
    『太らない献立』に掲載して頂きました
    *77kcal
    *蓮根には整腸作用あり

  6. 6

    ✿2014/12
    『おいしい健康』に掲載して頂きました

  7. 7

    写真

    2015/01/07
    2度目の話題入りをさせて頂きました
    沢山の方に作って頂き感激です☆
    ありがとうございます❀

コツ・ポイント

*蓮根は食感が残る程度に炒めたほうがしゃきしゃきして美味しいです
*マイユ 粒マスタード使用です
*マスタードの量は調整下さい

このレシピの生い立ち

蓮根と粒マス、どちらも大好き。
シンプルに炒めてみたら美味しかったので。
おつまみにも好評でした☆
レシピID : 1774227 公開日 : 12/05/11 更新日 : 19/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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70minto
ちょっと焦げ目付けました。ますたーどとレンコンって斬新ですね!新しい味で美味♪
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azbjbn
れんこんに粒マスとは斬新!とっても美味しかったです♡お酒にも合うし手軽なあと一品に便利。
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kana25km
れんこんがシャキシャキ食感でたまりませ〜ん!
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クレヨンパトラ
横着してオイルまぶしレンチンで(-人-;)簡単で美味しかったです