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フィレオフィッシュ風白身魚の春巻き♪

フィレオフィッシュ風白身魚の春巻き♪の画像

Description

春巻きの皮で白身魚を包んで焼いて
タルタルソースで♪
フィレオフィッシュ（の中身）の味です～！
お刺身の残りでもどうぞ♪

材料 （２人分）

春巻きの皮
４枚
真鯛刺身用（すずきなどでも）
２００ｇ
溶けるスライスチーズ
２枚
大葉
５枚
☆マヨネーズ
大４
☆粒マスタード
小１
☆レモン汁
小１
☆パセリのみじん切り
大１
☆固ゆで卵のみじん切り
２個分
☆玉ねぎのみじん切り
大２

作り方

  1. 1

    写真

    真鯛刺身用は７，８ｍｍにスライスし、酒小２、塩、こしょうで下味をつけます。

  2. 2

    写真

    大葉のせん切りとスライスチーズのせん切りを入れ混ぜます。
    （大葉はなくても大丈夫、お好みで）

  3. 3

    写真

    ☆内を全部混ぜてタルタルソースを作ります。

  4. 4

    写真

    春巻きの皮に２を４，５切れのせてくるくる巻きます。
    巻き終わりは薄力粉に同量の水を混ぜたものでとめます。

  5. 5

    写真

    大２ほどの油で、表面をぱりっと焼き上げます。

  6. 6

    写真

    よく油をきります。

  7. 7

    写真

    半分に切ってタルタルソースを添えて♪

コツ・ポイント

刺身用の魚がほっくり美味しいですが、冷凍の白身魚でも十分！

このレシピの生い立ち

マックの前を通りがかり、どうしてもフィレオフィッシュが食べたく鳴りましたが、高カロで断念。
刺身用の鯛を買い、家で焼き春巻きにしたら
かなり近い味に♪
レシピID : 1774469 公開日 : 12/04/11 更新日 : 12/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年6月5日
初れぽ
写真
nozomi2009
メタボでフィレオフィッシュ好きな夫のお弁当に。 好評でした！

つくれぽ感謝♪お弁当にいいですね！お腹がひっこみますように♪

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RION4026
フィレオフィッシュ風白身魚の春巻き♪
by RION4026