切り干し大根のサラダの画像

Description

我が家では煮物よりサラダの方が人気の切り干し大根です。ゴマのドレッシングとの相性は抜群です!

材料 (4人分)

50g(戻す前の状態で)
1本
☆マヨネーズ
大さじ7
☆酢
大さじ2
☆レモン汁
小さじ1
☆すりごま
大さじ4
☆砂糖
小さじ1
☆醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

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    切り干し大根はパッケージを参考に戻します。カニカマは細く裂き、きゅうりとちくわは縦半分に切った後、うすく切ります。

  2. 2

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    ドレッシングを作ります。☆の材料を混ぜます。

  3. 3

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    1で用意した材料を2で作ったドレッシングで和えて…出来上がり♪

  4. 4

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    コレはツナと新タマネギver.です!(^^)!この組み合わせもなかなか良かったです!

コツ・ポイント

切り干し大根ときゅうり・ツナの組み合わせも美味しいです。今回は少しずつ残ったカニカマとちくわを使う為に作りました。このゴマのドレッシングはサラダにも使えます!

このレシピの生い立ち

切り干し大根のパッケージの裏に「サラダにも」と書いてあったのを見て作ってみました!
レシピID : 1774596 公開日 : 12/04/11 更新日 : 12/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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emily1022
竹輪無くてハムですが美味しくできました♪ご馳走様~(*^^*)

ハムもいいですね♪美味しく食べて頂けて良かった♪れぽ感謝!

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まいはーママ
蟹缶、インゲン、玉ねぎで。ドレッシングも美味しかったです!

手作りドレッシングは美味しいですよね!れぽ感謝です♪

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しましまみほ
切干大根を使った献立が増えました☆美味☆次はツナを入れてみます!

ツナ入り美味しいです♪ぜひやってみてください♪れぽ感謝です☆

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月見なっとう
あるはずの切干無く急遽ヒジキで失礼;でもすごく美味に出来ました!

ヒジキ、美味しそう!私もヒジキでやってみます♪れぽ感謝です!