生春巻き　in 　畑の肉そぼろ

とにかくこのそぼろがあると、色々なアレンジ料理が出来るんです。この春巻き、フライパンで揚げ焼きしても香ばしくって美味しいですよ。

そぼろの常備菜を使って、ベトナム料理の生春巻きを作ってみました。すごく本格的だけど、水で戻したライスペーパーに包むだけ。これだけで、もうベトナムへ旅した気分になれますよ。