鳥もも肉のゴマ焼き

主な材料です。

軽く塩・コショウをします。

皮のついていない面にゴマをしっかり押し付けてくっつけます。

ひっくり返します。

お酒を少しいれて蒸し焼きにします。

最後はふたを取って強火で水気を飛ばして完成です。