チーズ＆カリカリ豚玉お好み焼
rakuraku
作り方
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1
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チーズを8㎜角に切る
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2
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ボウルにお好み焼き粉、卵、水を入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。
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3
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2の生地に線切りにしたキャベツ、小口切りにしたねぎ、チーズを加え、混ぜ合わせる
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4
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フライパンを熱し、油を薄くひき、3の生地を丸く流し、揚げ玉を全体にのせる。
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5
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更に豚肉をのせ、焼く。
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6
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きつね色になったら、へらで裏返し、もう一方の面を焼く。豚肉がかりっと焼く。
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7
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ウスターソースとケチャップを1：1でブレンドしたソースをぬり、最後にマヨネーズをぬる。お好みで青のりをかける。
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コツ・ポイント
豚はかりっと焼き、焦げないようにしよう。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
rakuraku
