カリフォルニアロール♪
sachi825
作り方
-
-
1
-
アボカド1/4をさらに、3〜４等分のくし形切りにしておく
-
-
-
2
-
巻きすの上にのりを載せ、上下1㎝空けて、酢飯を均等に広げ、その上にラップをかけて、裏表をひっくり返す
-
-
-
3
-
ひっくり返した海苔の下から5㎝の所に、スモークサーモンとアボカドを並べ、具材を包み込むように巻く
-
-
-
4
-
一旦形を固定して、残りの部分を、ラップを巻き込まないように注意しながら巻いて、そのまましばらく放置する
-
-
-
5
-
底が平らな容器にいりゴマを入れ、4のラップを外して、全体に、転がしてごまを付け、またラップに包み直して馴染ませる
-
-
-
6
-
ラップに包まれたまま、6or８等分にカットして、ラップを外して お皿に並べたら、出来上がり！
-
-
-
7
-
ごはんと海苔を2/3に減らして、細めに作ってお弁当に入れても♪
-
-
-
8
-
『簡単！鮭てり☆ふわとろ玉子丼』（ レシピID:3380361 ）
-
-
-
9
-
ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/
-
-
-
10
-
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
-
-
-
11
-
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
-
コツ・ポイント
アボカドは、レモン汁を絞っておくと、変色防止になります。
酢飯は、魚介の具材に合うように辛口の合わせ酢を使ってます。
（ごはん2合：酢・30g 砂糖・20g 塩・小さじ1½ ）
消化吸収抜群の皮むきいりゴマがたくさん摂取出来ます♪
酢飯は、魚介の具材に合うように辛口の合わせ酢を使ってます。
（ごはん2合：酢・30g 砂糖・20g 塩・小さじ1½ ）
消化吸収抜群の皮むきいりゴマがたくさん摂取出来ます♪
このレシピの生い立ち
モニター当選の真誠『皮むきタイプいりごま』を使ったレシピを考えてみました♪
(
)
sachi825
