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簡単！鮭てり☆ふわとろ玉子丼

簡単！鮭てり☆ふわとろ玉子丼

Description

話題入り感謝☆つくれぽ40☆甘い鮭とふわとろ玉子が絡んで、ご飯が進みます！家族もあっという間に完食でした♡

材料 （2人分）

鮭の切り身（アラの部分でもOK）
2切れ分
玉子
3個
☆塩
少々
☆マヨネーズ
大さじ1杯
☆みりん
大さじ1杯
サラダ油
大さじ1杯
ごはん
茶碗2杯分
■ てりやきのたれ
酒
大さじ2杯
醤油
大さじ1杯
きび糖（砂糖）
大さじ1杯
みりん
大さじ1杯
■ トッピング用
青じそ（細切り）
4枚分
白いりごま
2つまみ

作り方

1

写真

てりやきのたれの調味料を全て蒸し器（耐熱容器・ラップ）に入れ、鮭を加えてたれをなじませ、600Wのレンジで約3分加熱する

2

写真

1を、フタを閉じたまま（ラップをしたまま）しばらく蒸らし、骨や皮を取り除き、身を粗くほぐして、たれに浸しておく

3

写真

ボウルに玉子を割りほぐし、☆を加えて味を整え、サラダ油を熱したフライパンに流し入れ、半熟の炒り玉子にする

4

写真

3を、ごはんを盛った丼に広げて盛り付ける（真ん中は少なめに盛り付けて下さい）

5

写真

4の真ん中に2の鮭をたれごと、こんもり盛り付け、青じそ・白いりごまをトッピングしたら、出来上がり！

6

写真

『てりたまチーズトースト♪』（レシピID : 3370828 ）

7

写真

『レンジで簡単！かに玉あんかけご飯♡天津飯』（ レシピID : 4717602 ）

8

写真

『ふわふわ玉子のカニカマあんかけ炒飯』（ レシピID : 3961065 ）

9

写真

『ふわふわ玉子のカニカマあんかけ丼』（ レシピID : 3961065 ）

10

2015/09/21「アレンジ丼」のカテゴリに掲載されました♪

11

2015/10/08「玉子丼」の人気検索で10位になりました♪

12

2016/06/03話題入り感謝です！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♡

13

ブログを更新してます！
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14

写真

『椎茸の肉詰め☆照り焼き味』（ レシピID: 3300915 ）

コツ・ポイント

鮭は加熱した後、フタを開けずに余熱でふっくら蒸らします！
（加熱時間やワット数は、おうちのレンジに合わせて下さい）
玉子にマヨネーズを加えると、ふんわり仕上がります！
お好みですが、写真より もっととろとろにしても美味しいと思います♪

このレシピの生い立ち

今更ながら、最近『てり&たま』の味にハマっててw
鮭てり&玉子も美味しいんじゃないかと思って作ってみました♪
レシピID : 3380361 公開日 : 15/09/03 更新日 : 19/03/28
sachi825

このレシピの作者

sachi825
野菜ソムリエ。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45件 (42人)

19/10/12

写真

台風警戒レベル４ですがレンジで簡単に美味しく出来ました。有難う♡

３匹の大ぶたママ

19/10/11

写真

朝御飯に、甘くて卵とあいますね～！

eiyoushi

19/09/15

写真

とっても簡単、短時間でできておいしかったです！！

奈良住みたい

美味しく出来て嬉しいです〜♬*゜つくれぽありがとです☆感謝☆

19/09/10

写真

簡単で美味しい！鮭に照焼が合うとは！次は青じそのせてリピします！

鈴まゆ

美味しく出来て嬉しいです〜♬*゜是非また作ってみて下さいね☆

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