簡単！お魚の 包み蒸し
うさたろう。
作り方
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1
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薄口醤油と白ワインは 1:1.5の割合で混ぜ にんにくはすりおろして 微量を加え 混ぜておく。
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2
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お魚の切り身に粗びきの塩こしょうをふり クッキングペーパーにのせる。
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3
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茹でたにんじんとブロッコリー(レンジ加熱でOK)としめじをのせる。
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4
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混ぜておいた調味料を 大さじ1くらい回しかけ キャンディー状に包む
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5
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耐熱皿に はしっこにのせ ふんわりラップ
レンジ加熱(5こ分)8分くらい加熱 機種によ
り 加減してくださぃね
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コツ・ポイント
にんじん ブロッコリーは レンジ加熱でオッケー(^o^)v
ブロッコリーは アスパラや スナップえんどうでも…小さく切ればした茹でなくても。
ラップはぴったりすると潰れちゃうので 端を開けておいてね～(*^^*)
ブロッコリーは アスパラや スナップえんどうでも…小さく切ればした茹でなくても。
ラップはぴったりすると潰れちゃうので 端を開けておいてね～(*^^*)
このレシピの生い立ち
ホイル焼きだと時間がかかるんで もっと楽チンに と考えました～
持ちよりのパーティーとかでも 温かいものが出せて大好評だよ～＼(^o^)／
持ちよりのパーティーとかでも 温かいものが出せて大好評だよ～＼(^o^)／
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うさたろう。
