小松菜と豚肉の中華丼風
rocky01
作り方
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1
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お鍋にサラダ油を熱して、ニンニク、生姜を入れ香りを出し、豚肉、ニンジンを炒める。
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2
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豚肉の色が変わったら、小松菜、しめじを加え更に炒める。
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3
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モヤシも加え、水300CC、ウェイパーで煮る。しょうゆ、オイスターソースで、味付ける。
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4
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具に火が通ったら、水溶き片栗粉でトロミをつける。ご飯にかけ、出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
あんかけ焼きそばのあんに、と思ったのですがお昼にラーメン食べた家族がいたので急きょ、中華丼にしました！
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rocky01
