おやじ犬の夕ご飯。鶏肉の山椒の実炒め
作り方
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1
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にんじん,エリンギ,鶏肉を適当な大きさに切ります。
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2
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山椒の実を潰しておきます。
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3
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油を引いたフライパンに鶏肉を入れ,塩,こしょう,山椒の実を入れて,1分ぐらい炒めます。
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4
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だしの素,人参,エリンギを入れてしんなりするまで炒めたら,しょうゆをかけて馴染ませてできあがり。
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コツ・ポイント
特にないですが,山椒の実がポイント。たっぷり入れたほうが美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
いつもの夕ご飯です。