醤油麹で鶏むね肉のオーブン焼き♪

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Description

覚書です^^ オーブンの時間等変わるかも♪
でも最高に柔らかくて美味しいです!

材料

醤油麹
大さじ2

作り方

  1. 1

    ポリ袋に入れてもみこみ冷蔵庫で2日以上寝かせる

  2. 2

    耐熱皿にのせオーブン180度で30分 うら返して10分焼く。

  3. 3

    写真

    焼きあがったらアルミホイルをかぶせ15分ぐらいおいて出来上がり♪

コツ・ポイント

オーブンの時間が もう少し短くてもいいかなって思っています。

このレシピの生い立ち

いつもは塩麹で豚肉チャーシュー作っていますが 醤油麹を作ったので鶏肉で作ってみました☆
レシピID : 1777394 公開日 : 12/04/13 更新日 : 12/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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かぴーな
美味しかったです!ごちそうさまでした♪

ありがと~!!

初れぽ
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KAYORITA
つけて焼くだけでめちゃ美味しい!

ありがとね~~~!! ヽ(*^^*)ノ