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ボウルに日清フラワー、水、塩を入れて泡だて器で混ぜ合わせる。
テフロン加工のフライパンを熱し、弱火にして、おたまですくって焼く。
皿にとり、荒熱がとれたら、カットしたイチゴとブルーベリージャムをのせて、出来上がり!