タラの塩麹焼きの画像

Description

しっかりと味が付いた方がいい時は1晩寝かせてね♪

材料 (2人分)

2切れ
塩こうじ
大さじ2

作り方

  1. 1

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    塩麹はこちらを使用しました。

  2. 2

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    タラをキッチンペーパーで水分を取ります。

  3. 3

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    塩こうじをまんべんなくつけて、キッチンペーパーとラップで包んで冷蔵庫で1晩寝かせます。

  4. 4

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    焼く時に洗ってキッチンペーパーで水分をとり、グリルで焼きます。
    ☆焦げやすいので火加減に注意してね!

コツ・ポイント

簡単なので 下味にはとっても便利ですね~
お醤油など何も掛けず美味しく食べれますね♪

このレシピの生い立ち

普通すぎるかな~と思うけどシンプルで私はこんなお料理が好きですね☆
レシピID : 1779261 公開日 : 12/04/15 更新日 : 12/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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komutatata
美味しかったぁ(ノ≧ڡ≦)
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キ・リ・ン
シンプルなのに、十分おいしいですね♪

塩麹は素材をおいしくしてくれていいですよね~

初れぽ
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♡Catherine
塩麹がいい仕事してますね!ご馳走さまでした( ´艸`)

早速作って下さってありがとう~ 塩麹は便利ですよね♪