タラの塩麹焼き
Description
しっかりと味が付いた方がいい時は1晩寝かせてね♪
材料
(2人分)
2切れ
塩こうじ
大さじ2
作り方
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1
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塩麹はこちらを使用しました。
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2
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タラをキッチンペーパーで水分を取ります。
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3
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塩こうじをまんべんなくつけて、キッチンペーパーとラップで包んで冷蔵庫で1晩寝かせます。
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4
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焼く時に洗ってキッチンペーパーで水分をとり、グリルで焼きます。
☆焦げやすいので火加減に注意してね!
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コツ・ポイント
簡単なので 下味にはとっても便利ですね~
お醤油など何も掛けず美味しく食べれますね♪
お醤油など何も掛けず美味しく食べれますね♪
このレシピの生い立ち
普通すぎるかな~と思うけどシンプルで私はこんなお料理が好きですね☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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