簡単美味しい☆新ごぼうのごま風味揚げ♪
Description
新ごぼうの素材を活かすよう、シンプルに仕上げました。お酒のおつまみに、お弁当に、オススメです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ごぼうは、皮をこそぎ、斜め切りにします。
さっと水につけて、あくぬきします。
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2
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フライパンにごま油を熱し、ごぼうを揚げ焼きにします。
揚げたてに、塩をふります。
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コツ・ポイント
新ごぼうなのでさっと揚げ焼きにしました。
石垣の塩を使いましたが、お好きなお塩で作ってみてくださいね。
石垣の塩を使いましたが、お好きなお塩で作ってみてくださいね。
このレシピの生い立ち
美味しい新ごぼうをお弁当に^^