簡単鯛蒸し
Description
簡単にできる鯛の酒蒸しです。
今4月で旬としてはギリギリかもしれませんが、とってもおいしいですよ！（写真は今後足します）
今4月で旬としてはギリギリかもしれませんが、とってもおいしいですよ！（写真は今後足します）
shigeche
材料
（2〜4人分）
作り方
コツ・ポイント
３の工程で日本酒が切れて焦がさないように注意してください。
本当はクッキングシートではなく、笹の葉でやる方が香りも良いと思います。
できれば、一度沸騰させるとき、蒸し器も入れておいた法がいいのですが、蒸し器ごと入れた方が楽だと思います。
本当はクッキングシートではなく、笹の葉でやる方が香りも良いと思います。
できれば、一度沸騰させるとき、蒸し器も入れておいた法がいいのですが、蒸し器ごと入れた方が楽だと思います。
このレシピの生い立ち
見た目派手な割に簡単でうまいです。
うちの方では真鯛は1000〜2000円くらいでしょうか。
数人集まって日本酒飲むとかするとき、とても喜ばれます。
ちなみに、キャンプとか花見でもコンロあればさくっとできます。
ベースはおかわり飯蔵です。
うちの方では真鯛は1000〜2000円くらいでしょうか。
数人集まって日本酒飲むとかするとき、とても喜ばれます。
ちなみに、キャンプとか花見でもコンロあればさくっとできます。
ベースはおかわり飯蔵です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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