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簡単♪豚そぼろ

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Description

我が家の常備品です。普段は生春巻きやサラダ・冷奴･･･ご飯に乗せたり、比較的何でも合います。煮詰めるだけで簡単です☆

材料

豚挽肉
２２０ｇ
●酒
５０㏄
●みりん
５０㏄
●醤油
４０㏄
●砂糖
小さじ２
●しょうがすりおろし
小さじ２
●にんにくすりおろし
小さじ１
※唐辛子粉末
お好みで調節

作り方

  1. 1

    写真

    ●を全て鍋に投入し沸かす。肉を加えてアクをとりながら煮詰めていく。汁気が無くなれば出来上がり。お好みで唐辛子を混ぜる。

  2. 2

    写真

    今回は生春巻きに入れてまきました。

コツ・ポイント

アクをとる事。臭みけし・えぐみとりです＾＾

このレシピの生い立ち

前からよく作るので生い立ちは忘れました。
レシピID : 1780050 公開日 : 12/04/16 更新日 : 12/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年7月25日
写真
気まぐれ新米ママ
美味しくて実は何度も作ってます♪

初めまして＾＾まぁ！何度もですか！凄く嬉しいです★有難うっ！

2012年4月25日
初れぽ
写真
お餅＋０７
甘めの味がクセになりますね!!ご馳走様でした♪

初めまして＾＾お試し有難う御座います★嬉しい～！

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わかめるちょ
簡単♪豚そぼろ
by わかめるちょ