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うずらの卵をゆでておく。たまねぎは、みじん切りにしておく。
合挽とたまねぎとクレイジーソルト少々を混ぜ合わせる。
２の合挽を10当分し、うずらの卵を合挽で包み込む。
小麦粉をつけて、フライパンで転がしながら、焼く。焼けたら、お皿にだしておく。
そのフライパンに、ケチャップとソースを入れ、焼きあがったスコッチエッグを入れてあえる。（弱火）
マヨケチャもいいですね～♪
maimaity
