簡単♪懐かし給食のサラダ
Description
シンプルな材料ながら栄養満点。ダイエット中やカレーの付け合わせに。
妃殿下
材料
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サラダ
３個
塩
小さじ半分
酒
大さじ２
５枚
５個
四分の１
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ドレッシング
グレープシードオイル
50ml
レモン汁
半分
塩
小さじ１
胡椒
少々
作り方
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1
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ささみに塩を馴染ませ、酒をまぶし、十分ほど蒸す。
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2
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レタスを40度くらいの水で洗い、シャキッとしたら、一口サイズに切って水分を良く切る。
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3
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ドレッシングを作る。全ての材料を混ぜる。
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4
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ささみを裂いて、レタス、トマト、リンゴ、チーズとともにドレッシングと和える。
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コツ・ポイント
食べる時にちょうどレタスにドレッシングが染み込んでいるくらいが良いので、テーブルにのる十分前に出来上がっているくらいがいいです。レタスはぬるま湯で洗うとしゃきっとします。
このレシピの生い立ち
小学校でいつも出ていたサラダ。美味しくて大好きだったので、再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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妃殿下
