タジン鍋で簡単♡キャベツと挽肉の重ね蒸し

Name: タジン鍋で簡単♡キャベツと挽肉の重ね蒸し
Yield: 2人前
Ingredients: キャベツ 葉６～８枚; 挽肉（豚or牛or合挽） 200g程度; ハーブ塩 小さじ1/4程度; コショウ 適宜; ガーリックパウダー（なければニンニク） 適宜（ひとかけ）

Description

油不使用、味付けは塩コショウのみ！なのにジューシー♡挽肉の脂を程よく吸って柔らかく蒸しあがった甘いキャベツが最高です！

葉６～８枚

200g程度

ハーブ塩

小さじ1/4程度

コショウ

適宜

ガーリックパウダー（なければニンニク）

適宜（ひとかけ）

キャベツはミルフィーユが厚くなるとだんだん重ねにくくなるので、最後のほうは葉を半分に切ってもOKです。蒸しあがるとかさが減り、ほどよくミルフィーユ状になります。

仕事が遅くなりスーパーも閉店、コンビニにはキャベツしか売ってない、家には冷凍の挽肉ぐらいしかない・・・。そんな時も、このメニューなら大満足！！少ない食材しかも簡単なのに、ちゃんと美味しく出来上がります。しかも蒸すのでとってもヘルシー！

レシピID : 1782098 公開日 : 12/04/18 更新日 : 12/04/18

1件 (1人)

2012年5月2日

初れぽ

画像ぶれましたが…ニンニクと塩こしょうだけでかなり美味で驚き★!

作者コメントを見る

ありがとうございます♡シンプルなのに旨さ無限大∞写真も素敵！