しょうゆ麹で♡豚肉と竹輪の炒めもの

しょうゆ麹で♡豚肉と竹輪の炒めものの画像

Description

調味料はしょうゆ麹だけ♡冷めても美味しくって、お肉も柔らか♬お弁当にもお勧めです♪

材料 (2〜4人分)

2本
しょうゆ麹
大さじ1×2

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、ビニール袋へ入れる。
    しょうゆ麹大さじ1を入れて、揉み込む。
    冷蔵庫で30分〜寝かせる

  2. 2

    写真

    フライパンを火にかけ、豚肉を炒める。
    9割色が変わったら、竹輪を入れて炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、しょうゆ麹大さじ1を入れて混ぜ合わせて、出来上がり。

コツ・ポイント

麹に漬け込んでいるので、焦げ付きやすいです。火加減注意です。

このレシピの生い立ち

しょうゆ麹が出来上がったので。
レシピID : 1782262 公開日 : 12/04/17 更新日 : 12/04/17

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