チンジャオロース
Description
赤・オレンジ・グリーンのピーマンを使って、カラフルなチンジャオロースです!
材料
150~200g
◎醤油
大さじ2
◎酒
大さじ1
小さじ2
◎ごま油
大さじ1
◎塩・コショウ
少々
生姜の千切り
1かけ分
ねぎの千切り
10cm分
200g
筍の水煮
150g
塩
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
炒め用ごま油
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に使い残りの色ピーマンがあったので、使い切るためにカラフルにしてみました。