お弁当に☆醤油麹で豚コマ炒め

お弁当に☆醤油麹で豚コマ炒め
話題の醤油麹。しゅうゆよりまろやかに仕上がります!

材料 (1人分)

豚コマ
100g
おこのみの野菜(玉ねぎ、にんじん等)
適量
醤油麹
小さじ1
小さじ1
小さじ1
小さじ1

1

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ボールに豚コマ、調味料入れてもみ込む
10分くらいおいておく

2

写真

野菜は、くし切り

3

豚コマに、片栗粉まぶしてフライパンで焼き、だいたい火がとおったくらいで一度取り出します。

4

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同じフライパンで、野菜炒めてから、豚コマ戻して炒めます

5

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さめるまでお皿にとりだしておきましょう

コツ・ポイント

片栗粉まぶして焼くと、お肉がやわらかい!

このレシピの生い立ち

話題の醤油麹が熟成してきたので、お弁当に作ってみました
レシピID : 1782607 公開日 : 12/04/18 更新日 : 12/04/18

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