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鮭を両面グリルで焼いて、皮と小骨を取り除き、ほぐす。錦糸玉子を作る。
炊き立てご飯に温めた寿司酢を加えて混ぜる。うちわで扇いで冷ましながら、つやを出す。
鮭とごまを加えて更に混ぜる。
キュウリを輪切りにし、塩もみ(分量外)する。錦糸玉子とキュウリをトッピング。
簡単でしょ?お皿にたくさんで美味しそう✿初レポありがとう♡