タケノコピリ辛きんぴらの画像

Description

ご飯のおかずにぴったり***
柔らかい部分は他の料理に使って残ったかたい部分を使ってつくれまーす。

材料 (2~3人分)

中1本の下部分
A醤油
大さじ3
Aごま油
大さじ2
A味の素
少々
A鷹の爪
少々

作り方

  1. 1

    タケノコは細切りにきる。水気を切っておく。

  2. 2

    フライパンを熱して油をひいて、中火で3~5分くらいタケノコを炒める。

  3. 3

    弱火にしてAを入れて茶色っぽくなるまで炒める。

  4. 4

    かんせーい。

    少しフライパンのまま冷ますと味がしみこみますよ:

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母が作ってくれたものをアレンジ。旬になるとたくさんもらうので作り置きして冷凍しておきます。自然解凍で大丈夫なのでお弁当にも(^^)お好みで豚肉入れてもおいしいよ**
レシピID : 1783981 公開日 : 12/04/19 更新日 : 12/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート