じゃがいもの洋風炒め！

ジャガイモは皮を剥いて大きさにより４～８等分に切る。

豚肉は１cmに切り塩コショウを振る。
玉ねぎは１cmのくし形に切る。

厚手の鍋に１と２を交互に並べバターをのせて蓋をし弱火で２０～３０分蒸し煮にする。