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鮭のマヨアーモンド焼き。

鮭のマヨアーモンド焼き。の画像

Description

焼いたマヨネーズとアーモンドの食感が鮭と合わさって♪とっても簡単に出来て、おいしいです♪

材料 （４人分）

鮭
４切れ
マヨネーズ
適量
アーモンド
適量
塩コショウ
適量
小麦粉
適量

作り方

  1. 1

    鮭はキッチンペーパーで軽く水分を取り、塩コショウして小麦粉を付けます。

  2. 2

    油を引いたフライパンで鮭を焼きます。※あとで、オーブントースターで焼くので、ここでしっかりと火を通す必要はありません。

  3. 3

    焼いた鮭にマヨネーズを適量塗ります。

  4. 4

    写真

    ローストしたアーモンドをマヨネーズを塗った鮭の上に乗せます。
    たっぷりめがおいしいと思います♪

  5. 5

    オーブントースターでマヨネーズがおいしそうな色になるくらいまで焼きます。６分～８分くらい。

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けて、完成です♪

コツ・ポイント

鮭は、火が通りすぎると身が固くなってしまうので、あとでオーブントースターで焼くことも考えて、フライパンでは７分目くらいの焼き加減で。。。

このレシピの生い立ち

お母さんがよく作ってくれた料理です♪
レシピID : 1784775 公開日 : 12/04/19 更新日 : 12/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年7月22日
写真
ふたごゆき
小麦粉を付けて焼いたことで鮭がカリッとした食感になり、更にスライスアーモンドで香ばしさUP♪マヨがいい仕事！美味しかったです♡
#鮭マヨアーモンド焼き #鮭のレパートリー
2020年10月27日
写真
さなさな☆
魚苦手な夫が「臭みなくて食べやすい」と皮まで完食！
#お弁当おかず
2012年12月7日
写真
Coo1215
簡単でGood☆アーモンドが香ばしくて美味しかったです。

アーモンドたっぷりでとっても美味しそう♪つくれぽありがとう♪

2012年4月21日
初れぽ
写真
hurihuri
美味しかったです。アーモンドを沢山乗せるといいですね！

作ってくれてありがとう♪たっぷりアーモンドおいしいですよね♪

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( )
yun25
鮭のマヨアーモンド焼き。
by yun25