ブロッコリーとベーコンの塩麹炒め
簡単手抜きママ
作り方
-
-
1
-
耐熱皿に食べやすい大きさに切ったブロッコリーを入れラップをします。芯が柔らかくなるまでレンジ600Wで約３分加熱します。
-
-
-
2
-
レンジで加熱している間に、細切りにしたベーコンをフライパンで油が十分に出るまで炒めます。
（私はカリカリにします）
-
-
-
3
-
水気を切った１を２に加え、塩麹と一緒に軽く炒め合わせます。
出来上がり♪
お好みでレモン汁をかけて食べても美味しいです。
-
-
-
4
-
2012年６月４日
話題入りすることができました✿
心から感謝しています人´∀`*
2013年２月６日写真変更しました。
-
-
-
5
-
2012年９月６日
プレミアムサービス会員様向け
「太らない簡単こんだて」
に掲載して頂き感謝です♡
-
-
-
6
-
ニンニクを加えた素敵アレンジあります。
参考にされて下さい♬
-
-
-
7
-
2013年５月24日
100人もの多くの方に作って頂き、感激感謝の気持ちでいっぱいです❤
有難うございます❀
-
-
-
8
-
minheeさん
誤ってコメントなしで掲載してしまいましたノД`
何度もリピ感激です☆レポのお届けも有難うございます＾＾
-
コツ・ポイント
ブロッコリーの重さを計り、１割弱を目安に塩麹で調味しています。
200ｇのブロッコリーに対し塩麹大さじ１（約20ｇ）では、食べられないことはありませんが、少し塩分が強めだと思います。
味見をしてお好みで調整してください。
200ｇのブロッコリーに対し塩麹大さじ１（約20ｇ）では、食べられないことはありませんが、少し塩分が強めだと思います。
味見をしてお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
姉妹レシピID :1394081「ブロッコリーとベーコンのマヨネーズ炒め」
を参考に、ベーコンと塩麹の旨み、塩気だけでシンプルにブロッコリーを楽しんでみたいと思いました。
を参考に、ベーコンと塩麹の旨み、塩気だけでシンプルにブロッコリーを楽しんでみたいと思いました。
簡単手抜きママ
