洋風ちらし寿司
chima＠
作り方
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1
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酢・砂糖・塩を混ぜ合わせ、レンチンして溶かしておく。
昆布を入れて炊いたご飯に混ぜ合わせ酢飯を作る。
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2
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具材は人参以外全て同じ大きさにカット。千切り人参に塩ふたつかみ、しんなりしたら水洗いし水気を絞る。ソーセージは炒める。
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3
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玉子焼きはお好みの味で作る。
酢飯に２の具材を混ぜ合わせます。
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コツ・ポイント
食べる時、お好みで刻み海苔を散らしたり、カイワレダイコンや柴漬けを添えます。
このレシピの生い立ち
沖縄出身のお友達が作ってくれたミート缶入りのちらし寿司を思い出し、モニターで頂いたジョンソンヴィルで洋風ちらしを作りました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
chima＠
