たけのことチンゲン菜の炒めもの
Description
調理時間10分のお手軽レシピ。
あと一品ほしい時に♪
あと一品ほしい時に♪
＊ぽぽたん＊
材料
作り方
-
-
1
-
たけのこは薄めに切り、しめじも食べやすい大きさにさく。
-
-
-
2
-
チンゲン菜の芯は細く、葉は大きめにざっくりと切る。
-
-
-
3
-
ごま油をひいたフライパンに、にんにくを熱し、たけのこ、しめじ、チンゲン菜の芯を入れ炒める。
-
-
-
4
-
やや火が通ったら、ウェイパー、しょう油、酒を加え炒める。
-
-
-
5
-
最後にチンゲン菜の葉を入れ、軽く炒めればできあがり。
-
コツ・ポイント
チンゲン菜の葉は、さっと炒めるくらいがちょうどいいです。
このレシピの生い立ち
中華料理の副菜が欲しくて作りました。
＊ぽぽたん＊
