ワインに合う*具だくさんオムレツ*
作り方
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1
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材料をすべて2cm角くらいにカットし、バター(大1)でトマト以外を炒める。
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2
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ボールに卵(3個)を割り入れ、炒めた具とトマトの角切りを入れ、塩・こしょうする。
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3
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小さめのフライパンに残りのバター(大1)を入れ、②を一気に入れ、片面焼いたら、ひっくり返して蒸し焼きする。
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4
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ケチャップとマヨネーズ半量ずつビニール袋に入れ、角を切り、オムレツにかける。
あれば、バジルを飾る。
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コツ・ポイント
バターの量はお好みで増やしても、風味がアップして美味しいですよ。
ソースにタバスコを加えてもgood★
ソースにタバスコを加えてもgood★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余った野菜がいっぱいあったので、具だくさんオムレツにしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)