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味噌バターおじや

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Description

バター風味が絶妙にいい

材料 （1人分）

ご飯
ご飯茶碗軽く１杯分
水
ご飯が浸るくらい
味噌
大１
ほんだし
小１／２
卵
１個
バター
少々
青海苔
お好みで
醤油
適量

作り方

  1. 1

    小鍋にご飯、水、味噌、ほんだしを入れて一煮立ちさせる。

  2. 2

    溶いた卵を加え、半生状態なるように箸で混ぜる。

  3. 3

    火を止めバターを加え、醤油をさっと回し入れ、青海苔をのせ完成

コツ・ポイント

卵が半生状態がベスト
青海苔でもネギでも美味しいです。味はしょっぱかったら水を足して調節して下さい。

このレシピの生い立ち

一人ご飯の時なんとなくあったもので作ってみた
レシピID : 1787610 公開日 : 12/04/22 更新日 : 12/06/12

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味噌バターおじや
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