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Description

どこでも簡単につくれます。
キャンプやパーティーにもぴったりです。
骨が簡単に取れるので、食べやすくとってもやわらかくできます。
チキンでもおいしくできますよ

材料

鍋のそこに並ぶくらい
小1びん
しょうが
1かけ
にんにく
1かけ
薄口しょうゆ
マーマレードのびん半分
適量

作り方

  1. 1

    あれば、テフロン加工の鍋にスペアリブを重ならないように並べる。

  2. 2

    並べたら、全体にしょうが、にんにくのスライス、マーマレードを乗せ、しょうゆを入れて火を入れる。

  3. 3

    焦げ付かないように、弱火で煮る。

  4. 4

    調味液が吹き上がってきたら、鍋に酒をひとまわし、いれる。

  5. 5

    煮汁が少なくなってきたらできあがり。

コツ・ポイント

焦げ付きやすいので、弱火で煮てください。テフロン加工の鍋がなくても、火加減に注意すれば大丈夫です。

このレシピの生い立ち

小林かつよさんの本に載っていたものを少しアレンジしています。
レシピID : 178794 公開日 : 05/01/21 更新日 : 17/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (1人)
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あげkids
また作りました。最高に美味しいです。
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あげkids
もう何年もこのレシピで作らせて戴いています♪最高です(^u^)/

ありがとうございます。

初れぽ
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あげkids
また作ってしまいました♪何度作っても美味しい(●^o^●)

気に入っていただけてうれしいです。