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薄切り豚肉にスライスチーズ(お好きなチーズ)、の上に、もち を乗せ巻いていく。
巻き終えたら巻き終わりに部分をまず焼いていく。
全体に火が通ったら別の皿に2を上げておく。
ソース作り。玉ねぎ、えのき を好きな形に切り炒める。玉ねぎがあめ色になるぐらい。
4に●を入れて混ぜ、3を投入、出来上がり※火が強すぎるとウスターソース等が飛び跳ねるので注意!