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たけのこと鶏もも肉の混ぜご飯

たけのこと鶏もも肉の混ぜご飯 の画像

Description

たけのこが手に入ったら、ウチは絶対コレ☆仕込んだら、ほったらかしの手抜き料理なのにおいしすぎて、つい食べ過ぎちゃいます！

材料 （3〜4人分 ）

茹でたけのこ
250g
鶏もも肉
250g
油
大さじ1
酒
100cc
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ3
ご飯
適量

作り方

  1. 1

    茹でたたけのこと鶏もも肉を、食べやすい大きさに細かく切っておく。

  2. 2

    油を熱した鍋で鶏もも肉を炒め、火が通ってきたら、たけのこも入れて一緒に炒める。

  3. 3

    酒･砂糖･醤油を入れて煮る。

  4. 4

    多少煮詰まって、たけのこに色がついた位で火を止め、ほったらかしにしておく。(できれば一晩)

  5. 5

    つゆが煮こごり状になったら、出来上がり〜☆

  6. 6

    食べる直前に、ご飯と適量ずつ混ぜて、召し上がれ〜♪

コツ・ポイント

脂の多い鶏もも肉を使うとおいしくできます｡

このレシピの生い立ち

たまたま仕込んで一晩ほったらかしにしておいたら、鶏の脂で煮こごり状態になって、ご飯に混ぜたら、ちょうどい〜感じで病みつきになりました♪
レシピID : 1788550 公開日 : 12/04/22 更新日 : 12/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2012年6月18日
写真
a_a*
にんじんも入れてみました♪ 錦糸卵のせたらおもてなしでもOK！！

つくれぽありがと♡私のより豪華版ですね！また作って下さい♪

2012年5月3日
写真
papico_72
簡単にすぐできました☆美味しいし、残りは冷凍して保存してます♪

つくれぽありがと♡簡単なのにおいしいよね～♪

2012年5月3日
写真
はづりょう
煮凝りになるまで待てなかった(笑)美味しかったです！

つくれぽありがと♡おいしかったならOKですね♪

2012年5月1日
初れぽ
写真
あじゃ16
三つ葉と木の芽をプラスしました。おいしくいただきました。

つくれぽありがと♡色合いもよく上品な一品に変身ですね♪

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( )
kaikinmama
たけのこと鶏もも肉の混ぜご飯
by kaikinmama