簡単!ベイクドチーズケーキ
作り方
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2
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バターをレンジで液状になるまで溶かす。
ビスケットをめん棒などで細かくし、1のバターを加えて軽く混ぜ合わせる。
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3
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ボールに1のクリームチーズと砂糖をいれ、泡だて器で練ってなめらかにする。
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4
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3のボールに卵、生クリーム、レモン汁、薄力粉の順で入れしっかりと混ぜ合わせる。
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5
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2で作った生地を型に敷き詰める。ぽろぽろしてまとまらない場合は、様子を見ながら少しずつ牛乳(生クリームでも可)を加える。
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6
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5の台に4を流しいれ、180度にあたためたオーブンで竹串をさしてつかなくなるまで約35分焼く。
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7
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焼きあがったらあら熱をとって型からはずし冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
オーブンの加熱時間は目安なので、様子を見ながら加熱してください。
このレシピの生い立ち
祖父の誕生日にケーキを焼こうと思って。
もとからあるレシピにビス生地をプラスしてみました^^*
もとからあるレシピにビス生地をプラスしてみました^^*
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